Origini, storia , significato, tradizioni e curiosita’…
La festa del Carnevale ha origini antichissime, di natura pagana e a oggi non del tutto ovvie.. In questi giorni di festa tutto sembra essere permesso ; obblighi , doveri e rispetto delle regole sembrano venir meno, al contrario i giochi, le danze, gli scherzi, la libertà del costume prendono il soppravvento.
Il Carnevale è anche visto come la festa della cancellazione del male dove la società ha bisogno di rinnovarsi a ogni ritorno del ciclo naturale delle stagioni. L’arrivo della nuova stagione è quindi accompagnato da riti propiziatori per fertilità e abbondanza che per essere efficaci devono essere accompagnati da riti di purificazione. Secondo la credenza dei popoli primitivi all’inizio di ogni ciclo annuale le creature degli inferi fanno la loro comparsa sulla terra : è questo il momento allora di placare e neutralizzare la loro nefasta influenza sugli uomini smitizzandole nell’irriverente gioco collettivo. Nel gioco il diavolo perde la sua natura terrificante e diventa personaggio gioioso…
Analizzando la storia del Carnevale si puo’ osservare che l’usanza del mascherarsi risale ai Romani i quali durante i Baccanali si dipingevano la faccia con feccia di vino e succo di more. Inoltre diversi elementi carnevaleschi si ritrovano nei Saturnali. Durante queste feste , la gente indossando una maschera riacquistava l’eguaglianza dei tempi di Saturno e venivano rovesciate le gerarchie sociali con l’incoronazione del “Re Burla " solitamente uno schiavo o un plebeo. Nei Saturnali si aveva un provvisorio capovolgimento delle funzioni autoritarie, i servi facevano i padroni e i padroni facevano i servi . I Saturnali vengono successivamente proibiti dalla Chiesa Cattolica , ma non cessano di esistere . Prendono forma come “Feste dei Pazzi o dei Folli”.
L’etimologia della parola “carnevale” è incerta. Alcuni studi ricercherebbero l’origine nell’istituzione della Quaresima, periodo istituito dalla Chiesa come astinenza soprattutto dalla carne prima della Pasqua “ carne Levamen, (togliere la carne nel periodo quaresimale) Carnualia,(giochi villerecci ) o Carrus navale ( carri a forma di nave usati dai Romani per la purificazione) sono alcuni dei tanti modi non troppo sicuri per ricordare questa manifestazione.
“L’Epifania tutte le feste porta via ma, l’arrivo del Carnevale tutte le feste torna portare”
La festa del Carnevale si sviluppa dall’Epifania o dal 17 Gennaio, festa di S.Antonio, sino al primo giorno di Quaresima, in pratica, pero’, le principali manifestazioni si svolgono negli ultimi dieci giorni e terminano con il martedì grasso che precede le Ceneri, inizio per i Cristiani di un periodo sacro di quaranta giorni in preparazione della S. Pasqua. Da molto tempo riconosciuta dalla Chiesa la festa del Carnevale ricorda e ritualizza la fine dell’inverno e la fine delle scorte ad esso legate , il successivo periodo di carestia ( la Quaresima) prima del rifiorire della natura portatrice di doni.
La maschera rituale puo’ diventare l’emblema di un’area geografica ben precisa , ma il travestimento ha perso le proprie funzioni magiche vegetative della natura, del mondo animale, del mondo dei morti, per divenire uno scherzo, un riparo un nascondiglio effimero...
Le maschere di oggi sono legate alle caricature di personaggi di varie regioni….
Le Maschere e le loro origini
Vi abbiamo preparato una raccolta dei principali personaggi della tradizione popolare italiana...
“A Carnevale ogni scherzo vale “
E con la goliardia carnevalesca si fanno accostamenti azzardati e ironici: ne abbiamo scovati in rete alcuni veramente molto simpatici (..vai al sito.. )
Le Manifestazioni carnevalesche in Italia
C'è stato un tempo in cui Roma era la Rio de Janeiro odierna e il suo carnevale era famoso in tutto il mondo! (...per saperne di più....)
Oggi di quelle spettacolari e partecipate manifestazioni popolari di piazza restano processioni e cortei di figuranti in costume e maschere che sfilano per le vie delle citta’ tra musica e schiamazzi.
L'atmosfera di festa cattura le genti che si schierano ai bordi delle strade e si spogliano della veste di persone serie per abbandonarsi alle follie del Carnevale. Il Carnevale le cui origini si perdono nel tempo e’ festeggiato in tutta Italia ed e’ impossibile in questo breve spazio elencare ogni singolo luogo.
Vi abbiamo raccolto quelli piu’ famosi, ma di certo nei piccoli borghi e nei paesi ce ne sono di altrettanto belli. Nelle pagine collegate trovere informazioni utili sulle manifestazioni ma anche indicazioni per sostare coi camper (...per saperne di più...)
Il Carnevale nella tradizione Europea
Il Carnevale è tradizionalmente diffuso in tutti i Paesi con forte presenza cattolica. Come già detto sopra tutto è legato all'istituzione da parte della Chiesa del periodo di carestia (Quaresima). Vi riportiamo alcuni tra i principali eventi europei.
Germania
Francia
La cucina carnevalesca e le ricette ghiotte
Ricette sfiziose per festeggiare adeguatamente il Carnevale
Sin dal Medioevo il Carnevale era il momento per darsi ai peccati di gola e pare che la tradizioni continui , da nord a sud la golosita’ impazza con chiacchiere, castagnole, struffoli, cicerchiate.
Ogni regione da un nome diverso : chiacchiere, bugie, crostoli, galani, cenci, frappe pampuglie, sfrappole, cioffole. Tanti modi di chiamare il piu’ classico dei dolci. (...per saperne di più...)
Ringraziamenti
Ringraziamo la dott. Chiara M. Rossi che ci ha permesso di attingere informazioni a piene mani dalla sua Tesi di laurea ”Comparazione fra Feste Italiane e Tedesche”.
Le ricette sono state tratte da www.alimentipedia.it
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