Autore Topic: Mangiare bene "non cucinando"in camper. (Letto 3340 volte)

tilde · « **il:** 02/03/2011 17:32:41 »

Quando siamo in vacanza e ci fermiamo al massimo due notti,non ci
piace perdere tempo a cucinare,ma nel contempo vogliamo mangiare
bene.Quindi o si va' sempre fuori oppure io ho ovviato in questo
modo.Preparo,anche diversi giorni prima,un po'di sughi per la pasta
poi li sterilizzo nei vasetti di vetro come si fa'per la conserva,
poi li tengo in dispensa.Si mantengono alcuni mesi senza problemi
anche se siete al caldo,ovviamente farete bollire il sugo,prima di
utilizzarlo almeno qualche minuto.Per una sterilizzazione ottimale
fate bollire i vasi avvolti negli stracci,almeno 30 minuti e lasciateli
fino a che l'acqua non si sia raffreddata.

alien · « **Risposta #1 il:** 02/03/2011 17:40:14 »

obbrava!
anche noi usiamo lo stesso metodo... anzi approfittando dell'orticello paterno in periodo di produzione si preparano barattolini di sugo già pronto buono per ogni evenienza... camper compreso!
quindi siamo in due! anzi in 4.....

tilde · « **Risposta #2 il:** 02/03/2011 18:11:07 »

Anche io approfitto dell'orto..il mio
dal produttore ....

curaro · « **Risposta #3 il:** 02/03/2011 19:45:57 »

anche io approfitto dell'orto....
del vostro!!! quando vi incontro:::::evil:

:D

trillino · « **Risposta #4 il:** 02/03/2011 19:58:05 »

qua ognuno si coltiva il suo orticello, e nessuno pensa alla trillina che è tanto magruzza e ha bisogno di sughetti per tirarsi su...
egoisti!!!!!!
comunque neanche a me piace cucinare ii generale, figuriamoci quando siamo in giro!
di solito mi limito a riscaldare piattini che preparo la sera prima e che metto in frigorifero...
comunque grazie mille del consiglio...
a proposito: i vasetti devono essere speciali per sopportare la bollitura o van sempre bene anche quelli reciclati dei sottaceti ecc?
io non son pratica...

many65 · « **Risposta #5 il:** 02/03/2011 21:51:19 »

io nn li sterilizzo bollendoli..ma quando metto il sugo caldissimo nei vasetti..questi li capovolgo e faccio così il sottovuoto..e si mantengono cmq x mesi...

johnPV1 · « **Risposta #6 il:** 03/03/2011 09:29:05 »

Anche noi per un paio di giorni siamo per le cose veloci e non pallose da cucinare.
Quindi d'estate via con bruschettine, pomodorini, insalate di riso preparate a casa, insomma cose veloci da preparare.

pippo · « **Risposta #7 il:** 03/03/2011 09:55:56 »

Sono daccordo per il periodo invernale ma d'estate....... fuoco alle griglie!

johnPV1 · « **Risposta #8 il:** 03/03/2011 10:34:35 »

Citazione

pippo:
Sono daccordo per il periodo invernale ma d'estate....... fuoco alle griglie!

Quoto al 1000x1000.

tilde · « **Risposta #9 il:** 03/03/2011 10:59:27 »

I vasetti vanno bene quelli che ricicli,
ovviamente li laverai bene e li farai bollire
cosi toglierai di sicuro tutti i sapori.

tilde · « **Risposta #10 il:** 03/03/2011 11:02:48 »

Sono daccordo con te Pippo,ma quando viaggi come facciamo noi,
nn scarichi la griglia tutti i giorni,poi la pasta la facciamo
di giorno,quando cioè devi velocizzare ma nn ti vanno i soliti
affettati e formaggi(che sono smpre un po'tristi)

p.s Noi quando siamo in vacanza difficilmente sostiamo
piu' di 2/3giorni in un posto.

alien · « **Risposta #11 il:** 03/03/2011 11:38:48 »

Citazione

tilde:
Sono daccordo con te Pippo,ma quando viaggi come facciamo noi,
nn scarichi la griglia tutti i giorni.......

perchè siete antichi! e siete rimasti al megabraciere che funziona con 25 kg di carbonella fumosa e puzzolente

Se invece adottaste un cramer... ce ne son tanti che cercano una famiglia

johnPV1 · « **Risposta #12 il:** 03/03/2011 11:58:13 »

Io ho una griglietta a gas con piastra.
Comoda, si richiude in valigetta, ha piedini bassi, circa 20 cm.
Veloce da tirar fuori e accendere e veloce da richiudere.:boss:
Non ingombrante, ma non ricordo la marca.

CIUPPI · « **Risposta #13 il:** 03/03/2011 12:06:22 »

Citazione

alien:
Citazione
tilde:
Sono daccordo con te Pippo,ma quando viaggi come facciamo noi,
nn scarichi la griglia tutti i giorni.......

perchè siete antichi! e siete rimasti al megabraciere che funziona con 25 kg di carbonella fumosa e puzzolente
Se invece adottaste un cramer... ce ne son tanti che cercano una famiglia

Concordo con Enzo...anche noi grigliamo tantissimo e di tutto purche' commestibile:), anche se ci fermiamo solo 2 giorni.
in piu', forse saremo atipici, ma amiamo cucinare sia io che mio marito cosi' la sera per cena difficilmente ci aggiustiamo..e' anche una maniera per far qualcosa in campeggio o in AA...dopo essere stati in giro tutto il giorno.